Ingredienti:
350 g di penne rigate
10 pomodori pachino
una manciata di timo
una manciata di origano
sale
olio di oliva
capperi sottosale
1/2 cipolla
200 g di tonno in scatola
Procedimento:
Tagliare la cipolla finemente e fatela dorare in padella con olio. Aggiungere i pomodori tagliati a spicchi, i capperi e regolate di sale. Lasciate insaporire per un minuto ed aggiungete il tonno, il timo e l'origano. Coprite con due bicchieri e lasciate cuocere per 10 minuti. Quando la pasta sarà pronta mantecare con il sugo al tonno ed aggiungete un rametto di origano fresco
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