Ingredienti:
400 gr. di linguine
100 gr. di prosciutto cotto
2 uova
1 bicchiere di panna da cucina
1 cucchiaio di curry
sale
Procedimento:
Mettere in una casseruola il prosciutto
tritato e la panna, unire il curry diluito
con poca acqua, mescolare bene e
far bollire. Levare dal fuoco e incorporare
i tuorli sbattuti. Cuocere le linguine al dente in abbondante
acqua salata, condirle con la
salsa preparata e servire. Ricetta veloce e molto gustosa.
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