farina autolievitante
latte
1 uovo
sale
1 mela o 1 pera sbucciata
burro
Procedimento:
Questa è una ricetta veloce e gustosa. Prendete una tazza da the, la userete come misura. In una terrina versate una tazza di farina, una di latte, l'uovo e un pizzico
di sale. Prendete il frutto e con una mandolina grattugiatene una parte. Ora con l'aiuto di una frusta amalgamate il tutto. In una padella scaldate una noce di burro, prendete tre o quattro cucchiai del composto e versatelo in padella. Quando il pancake sarà dorato girarlo sul lato opposto e terminare la cottura. Concludete il piatto con l'aggiunta di yogurt e miele.
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