Programmi da evitare

Solitamente le persone che amano la cucina, comprano libri, leggono blog e guardano programmi tv inerenti. Io faccio lo stesso, ma a volte m'imbatto in programmi davvero assurdi, in particolare quelli dove vengono presentate ricette con ingredienti "finti". In altri casi vengono usati una decina d'ingredienti......il piatto che gusto dovrebbe avere????? Per un momento torniamo al termine ingrediente "finto", come si può presentare una salsa ai funghi porcini con l'aggiunta del dado granulare.....ma stiamo scherzando????? il dado!!!! se il porcino potesse parlare direbbe: "ma che cavolo fai??". Oppure un pasticcio di salmone, maionese e panna; mamma mia che orrore. Il fatto incredibile è che questa dovrebbe essere una ricetta per bambini. Io vi consiglio vivamente di seguire programmi condotti da chef professionisti o per lo meno veri autori di libri di cucina. Evitate programmi condotti da persone che pensano che una vellutata di patate e gorgonzola si possa chiamare fonduta....ed inoltre che non si pulisca le dita con la bocca mentre cucina..... ricordate che la cucina è in continuo sviluppo  quindi pensate, create e mangiate.